Obudzenie świadomości Pierwszym i najważniejszym krokiem w podjęciu zmiany nawyków żywieniowych i sposobu żywienia jest uświadomienie problemu żywieniowego z jakim się zmagasz, jego etiologia i konsekwencje zdrowotne – nazywam to diagnozą żywieniową. Zdobycie wiedzy Kolejnym krokiem jest poznanie sposobu na rozwiązanie tego problemu. Musisz zdobyć podstawową wiedzę w jaki sposób organizować swoje posiłki, by spełniały ...
Wszystko zaczęło się od... projektu realizowanego w ramach przedmiotu „Edukacja żywieniowa” na studiach magisterskich. W ramach zaliczenia ćwiczeń mieliśmy zaplanować koncepcję kampanii społecznej. Celem była edukacja w zakresie dowolnego zagadnienia związanego ze zdrowiem i dietą. Pierwszym pomysłem było wczesne programowanie metaboliczne i ciąża, ale finalnie zdecydowaliśmy się zwrócić uwagę kobiet i mężczyzn na styl ...
Dieta dobrze zbilansowana i skuteczna, czyli jaka? Największą zmorą dietetyka jest układanie diet. Brzmi to irracjonalnie, bo docelowa praca będzie na tym bazować, ale takie są fakty. Pytanie, co właściwie oznacza dobrze zbilansowana dieta? I dlaczego czasem tak trudno jest na niej wytrwać? Opowiem Ci z perspektywy dietetyka z 10 letnim stażem, który tę ...
